· 

あのクアトロフォルマッジが自宅でおいしく簡単に。

材料

・チーズ  5種類を適量ずつ

ゴルゴンゾーラ

モッツアレラチーズ

クリームチーズ

ナチュラルチーズ(とろけるチーズ)

パルミジャーノチーズ


・ピザ生地(市販のもので可)

・蜂蜜適量




チーズは、外国のチーズの方がより美味しく出来上がります。

クアトロは4種類のチーズですが、ここでは5種使いました。

簡単にできる作り方なので、ピザ生地は市販のものを準備。


パルミジャーノチーズ以外のチーズをサイコロ状に適当なサイズに切って、まんべんなく広げます。



パルメザンチーズは最後に上からかけます。

200℃のオーブンで11分焼く。チーズの表面をもう少し焼きたいときは1分ほど焼く。

こんな感じになったら最後に蜂蜜をかけてできあがり。